Fordi en hjemmelavet basilikumspesto er langt bedre end den, som man finder på hylderne i sit lokale supermarked:)
Arbejdstid: 15 minutter
Tid i alt: 15 minutter
Antal: Et lille glas
INGREDIENSER
1 fed hvidløg
14 g frisk basilikum
30 g pinjekerner
35 g parmesan
6 spsk olivenolie
Flagesalt
Friskkværnet peber
FREMGANGSMÅDE
Der er super simpelt at lave en pesto, der smager langt bedre end den du køber.
1. Kom hvidløg, basilikum, pinjekerner, parmesan og olivenolie i en minihakker eller lignende, og hak det til den ønskede konsistens. Tilsæt evt. lidt mere olivenolie, hvis pestoen ønskes mere flydende.
2. Smag til med salt og peber. Og voila!
God fornøjelse!