Japansk Tan Tan Ramen
Glutenfri Tan Tan Ramen. Min absolut favorit, når der står ramen på menukortet! En glutenfri version af en japansk klassiker.
top of page
Opskrifter
Velkommen til vores glutenfrie opskriftsparadis! Udforsk lækre retter, søde og salte, der er nemme at lave - perfekte for hele familien. Velbekomme!
Thai: Pad Kra Pao Moo
Sikke et navn. Men wow en simpel og super lækker ret at smide på bordet. Dette er en thailandsk ret med svinekød, basilikum og friteret æg.
Pizzasnegle
Glutenfri pizzasnegle lavet af naturligt glutenfri produkter. Lækre luftige og med masser af fyld - præcis som de skal være. Arbejdstid:...
Gourmet-hotdogs
Glutenfri hotdogs med hjemmelavet tilbehør - herunder syltede agurker, syltede rødløg, friterede glutenfri løg, friterede kapers og...
Rødbedebøffer med quinoa
Vi prøver hver uge at finde på nye og spændende vegetariske retter, så der kan komme nogle flere kødfrie dage på bordet. Rødbede"bøffen"...
Mørbrad i champignonsauce
En af mine absolut favoritter, særligt når det skal gå lidt stærkt. Stykker af mørbrad i en cremet glutenfri champignonsauce med frisk...
Blinis med stenbiderrogn
Til nytår fik vi glutenfri blinis med stenbiderrogn, og wauw, det var alt for lækkert! Arbejdstid: 30 minutter Tid i alt: 1 time og 30...
Flæskestegssandwich
Flæskesteg er meget lækkert, men jeg foretrækker den nu i en glutenfri flæskestegssandwich. Her serveres den sammen med bl.a. hjemmelavet...
Hokkaidosuppe
Hvad er bedre end en varm og cremet suppe på disse vinteraftener? Ja, jeg ved det ikke. Denne græskarsuppe smager fantastisk, og er det...
Karaage: Japansk fried chicken
Karaage må være min nye favorit side. Det er en teknik, hvor kyllingen marineres, vendes i kartoffelmel og friteres i olie. Og ja,...
Kyllingefrikadeller
Jeg har ofte stået med en pakke hakket kyllingekød og tænkt: "hvad søren skal jeg bruge den til", og her er et genialt forslag, nemlig...
Stegte forårsruller
Vi kender alle sammen den sprøde forårsrulle med filodej. Disse kan være meget svære at konkurrere med, når der skal tænkes i glutenfrie...
Klassisk lasagne
En glutenfri lasagne fyldt op med ost, smag og en masse kærlighed. Man tager aldrig fejl af en lasagne, og så endda en glutenfri af...
Teriyaki m. laks/ørred og peanutbutter
Vi får alt for lidt fisk her på matriklen, men nu skulle det være! Og den blev marineret i en hjemmelavet glutenfri teriyaki, mums🐟🐟...
Salat m. halloumi, aubergine og kikærter
Jeg mangler ofte inspiration til salater, og gerne lidt mere nærende salater, som kan serveres alene. Tænker ikke, at jeg står alene med...
bottom of page